دانلود پاورپوینت بررسی انواع سقف ها در سازه های فولادی و بتنی
| دسته بندی | عمران |
| بازدید ها | 23 |
| فرمت فایل | pptx |
| حجم فایل | 1352 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 75 |
پاورپوینت بررسی انواع سقف ها در سازه های فولادی و بتنی در 75 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx
•انواع سقف در سازه های ارزشمند
•انواع سقف در سازه های فولادی
تیرچه بلوک
طاق ضربی
کرمیت
کامپوزیت
•انواع سقف در سازه های بتنی
تیرچه بلوک
کرمیت
دال
سقف های خاص و پیوسته
سقف کرمیت
در سیستم این نوع سقف که مشابه با سقف تیرچه بلوک می باشد از تیرچه های با جان باز استفاده می شود .
فضای بین این تیرچه ها با بلوک پر شده و سپس روی قالب و تیرچه با حدود 5 تا 10 سانتیمتر بتن پوشانده می شود .
در تیرچه کرمیت که تفاوت بارز این نوع سقف با سقف تیرچه بلوک می باشد برای بال تحتانی از تسمه فولادی و برای بال فوقانی از نبشی یا 2 میلگرد و یا تسمه استفاده می شود.
جان این تیرچه ها از میلگرد خم شده می باشد که به بال فوقانی و تحتانی جوش می شود
محاسن و معایب استفاده از بلوکه پلی استایرن در سقفهای کرومیت:
بلوکه پلی استایرن دارای وزن بسیار کمی میباشد بنابراین وزن فولاد مصرفی در اسکلت و فونداسیون کاهش خواهد یافت.
اکثر بلوکه‌های پلی استایرن آتش می‌گیرند و اکثر فروشندگان این بلوکه‌ها نوع معمولی را بجای نوع نسوز ارائه می‌دهند. قیمت این نوع بلوکه‌ها نسبتا بالاست و قیمت سقف تمام شده را افزایش میدهد سقفهایی که با این بلوکه کار شده‌اند بعد از سفید کاری سقف ترکها در کنار بلوکه‌ها و در طول تیرچه ایجاد میشوند. این ترکها احتمالا بخاطر اختلاف ضریب انبساط حرارتی بلوکه پلی‌استایرن با تیرچه‌ها میباشد
سقف دال
دال یک صفحه ضخیم از جنس بتن مسلح می باشد که وظیفه اصلی آن ایجاد یک سطح تخت قابل
استفاده است .
این صفحه ضخیم معمولاٌ دارای ضخامت ثابت بوده و می تواند بر روی اجزای بتن مسلح و زمین
تکیه داشته باشد
طبقه بندی دال از نظرابعاد و شرایط تکیه گاهی
دال یک طرفه
دال دو طرفه
سقف کاذب
سقف کاذب سقفی است که وزن آن از طریق اتصال به سیستم باربر ساختمان به آن منتقل شده و بین آن و سقف اصلی فضای خالی به وجود میآید.
١- سقفھای کاذب به صورت مستوی یا غیر مستوی ساخته میشوند.
٢-سقف کاذب باید از مصالح سبک ساخته شده و قاب بندی آن به گونه مناسبی به دیوار یا کلاف بندی
ساختمان متصل گردد تا ضربه تکانھای ناشی از زلزله در آنھا، موجب خرابی دیوارھای مجاور نگردد
در اجرای سقف کاذب رعایت موارد زیر الزامی است:
١-آویزھا در سقفھای کاذب به سازه اصلی ساختمان (دیوارھای باربر، کلافھا و یا سقف)متصل گردند.
٢-از آویزھایی استفاده شود که مقاومت کافی داشته و در برابر عوامل خورنده و زنگزدگی مقاوم باشند.
٣-تعداد و فاصله آویزھا بسته به نوع پوشش سقف کاذب برآورد شود، اما در ھر حال نباید از ٣عدد در ھر مترمربع سقف کمتر باشد.
و...
پیش نمایشی از فایل :
دانلود طرح توجیهی سود و زیان
| دسته بندی | کارآفرینی |
| بازدید ها | 26 |
| فرمت فایل | doc |
| حجم فایل | 11 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 14 |
طرح توجیهی سود و زیان در 14 صفحه ورد قابل ویرایش
هر شرکت تولیدی و بازرگانی برای اطلاع از اینکه در هر دوره مالی به چه میزان در نیل به اهداف سازمانی موفق بوده است یا ناموفق اقدام به تشکیل صورتحساب سود و زیان می نماید تا با آگاهی از وضعیت مالی شرکت اقداماتی را که لازم میداند برای پیشبرد اهداف انجام دهد .
تعریف صورت سود و زیان : عبارت است از خلاصه درآمدها وهزینه های یک سازمان برای یک دوره زمانی معین .
3 عامل درصورت سودو زیان وجوددارد:
1- درآمد : افزایشی که درنتیجه فروش کالاهاوخدمات درسرمایه یک سازمان
بوجودمی آید درآمدنامیده می شود.
2- هزینه ها : کاهشی را که باانجام عملیات به منظورکسب درآمددرسرمایه
سازمان بوجودمی آید هزینه می نامند.
3- درآمدخالص : افزایشی که درنتیجه انجام گرفتن عملیات سودآوردرسرمایه
سازمان بوجودمی آیددرآمدخالص نامیده می شود وآن عبارت است ازفزونی
درآمدهانسبت به هزینه هادریک دوره مالی.
مثال : صورت سود و زیان منتهی به 29 اسفند 1385
درآمد 000/200/8
بهای تمام شده کالای فروش رفته (000/800/4)
سود ناخالص 000/400/3
هزینه ها :
(دستمزد) پاداش 000/680/1
ه- اداری 000/760
ه- تبلیغات 000/80 (000/520/2 )
سود خالص 000/880
صورتحساب با سودوزیان به سه روش طبقه بندی شده است:
1- صورت سودوزیان ساده: دراین روش فقط رقم نهایی یعنی سودویژه مهم
است.
2- صورت سودوزیان طبقه بندی شده: درصورت طبقه بندی شده ازتعدادی
سرفصل وطبقه بندی فرعی برای قیمت تمام شده وهزینه استفاده می شود
مثلا" جمع مبالغی که مشتری باید بپردازد ویاقیمت تمام شده ی کالای فروش رفته.
3- صورت سودوزیان فرم جامع: دراین روش برخلاف نمونه های پیش کلیه زیانها ومنافع پیش بینی نشده یعنی آنهایی که ناشی ازرویدادهای غیرعادی مانند
زلزله و سیل و...است را منعکس می کند.
1- مطالعه براساس استاندارد محصول تمام شده یا هزینه یابی استاندارد.
بهای تمام شده کالای تولید شده رامی توان ازقبلازشروع تولید باارقام تخمینی تعین نمودوهم پس ازتکمیل جریان تولید کالا آن رامحاسبه کرد. یک سیستم انباشت اطلاعات بهای تمام شده (هزینه یابی مرحله ای یا سفارشات) به همین ترتیب می تواند به جای آنکه درانتظاراطلاعات مربوط به بهای تمام شده واقعی بماند وسپس این هزینه های واقعی را میان واحدهای تولید شده تقسیم کندازارقام ازپیش تعیین شده برای واحدهای در حال تولید استفاده نماید . استفاده از نرخهای استاندارد برای تعیین بهای تمام شده یا هزینه یابی دارای مفاهیم و تکنیکهاى خاصى است و طبعا" جز در موارد اندکی میان هزینه های واقعی و استاندارد مغایرت وجود دارد .
اقلام بهای تمام شده استاندارد آنهایى هستند که انتظار دستیابی به آنها در جریان تولید محصول وجود دارد و در ایجاد آنها شرایط عادی و طبیعى تولید مد نظر قرار مى گیرد . در هر حال ارقام استاندارد هیچگاه در سیستم حسابدارى جایگزین ارقام واقعى نمی شوند و در واقع ارقام واقعى و استاندارد در سیستم هزینه یابى مکمل یکدیگر هستند .
2- اطلاعات بهاى تمام شده براى مقاصد گوناگونى مورد استفاده واقع مى شود . البته اطلاعات بهاى تمام شده خاصى که براى تأمین یک هدف به کار برده مى شود
ممکن است براى هدف دیگر مناسب نباشد .
ارقام استاندارد را مى توان براى تأمین اهداف زیر به کار برد :
1- کنترل بهاى تمام شده : هدف از این کنترل کمک به مدیریت در امر تولید کالا یا خدمات قابل استفاده به کمترین قیمت ممکن و منطبق بر استانداردهاى کیفى از پیش تعیین شده است . استانداردها مدیریت را قادر مى سازد تا در فواصل زمانى معیین به مقایسه میان بهاى تمام شده واقعى و استاندارد پرداخته و عملکرد و کارایى یاعدم کارایى در فرآیند تولید را اندازه گیرى کند .
2- تعیین بهاىتمام شده موجودیها : که دو دیدگاه وجود دارد . گروه اول بر این باورند که موجودیها باید بر حسب بهاى تمام شده استاندارد بیان شوند و هزینه هاى ناشى از عدم کارایى یا ظرفیت هاى استفاده نشده به عنوان هزینه هاى دوره مالى منظور گردد و گروه دیگر بر این باورند که همه اقلام بهاى تمام شده که در جریان تولید یک واحد کالا واقع مى شود باید در بهاى تمام شده موجودیها منظور شود .
مغایرت در قیمت
مغایرت در مصرف مواد مستقیم مصرفى = {مقدار واقعى – مقدار استاندارد}*بهاى استاندارد
مغایرت در قیمت مواد = {بهاى تمام شده واقعى – بهاى تمام شده استاندارد} * مقادیر واقعى
مغایرتهاى مربوط به دستمزد مستقیم :
نرخ استاندارد دستمزد*(ساعات کار استاندارد – ساعات کار واقعى)= مغایرت در کارایىنیروىکار
ساعات کار واقعى *(نرخ استاندارد دستمزد – نرخ دستمزد واقعى)= مغایرت در نرخ دستمزد
مثال :
تعداد واحدهاى تولید شده 000/10 عدد
مقدار مواد طبق استاندارد 4 واحد از مواد مستقیم براى هر واحد محصول
مقدار مواد مستقیم مصرف شده (واقعى) 000/39 واحد
مقدار مواد مستقیم خریدارى شده طى دوره 000/50 واحد
بهاى تمام شده استاندارد براى مواد مستقیم (هر واحد) 200 ریال
بهاى تمام شده استاندارد واقعى براى مواد مستقیم (هر واحد) 210 ریال
000/200 - = 200 * (000/40 – 000/39 ) = مغایرت در مصرف
000/390 = 000/39 * (200 – 210 ) = مغایرت در قیمت
مثال :
تعداد کالاهاى تولید شده 000/10 عدد
ساعت کار لازم به ازاى هر واحد 2 ساعت هر واحد
ساعات کار واقعى براى تولید 500/20 ساعت
نرخ دستمزد استاندارد 500 ریال هر ساعت
نرخ دستمزد واقعى 520 ریال هر ساعت
ساعات کار استاندارد 000/20 = 2 * 000/10
مغایرت در کارآیى دستمزد 000/250 = 500 * (000/20 – 500/20 )
مغایرت نامطلوب 000/410 = 500/20 * (500- 520) = مغایرت در نرخ دستمزد
دانلود پروژه کارآفرینی گلخانه سبزی و صیفی شرکت تعاونی چمن بن
| دسته بندی | کشاورزی و زراعت |
| بازدید ها | 32 |
| فرمت فایل | doc |
| حجم فایل | 124 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 45 |
پروژه کارآفرینی گلخانه سبزی و صیفی شرکت تعاونی چمن بن در 45 صفحه ورد قابل ویرایش
مقدمه :
رشد و توسعه جوامع انسانی ، محدودیت منابع طبیعی و نیاز نامحدود انسان به مواد غذایی ، پوشاک ، مسکن و از سوی دیگر محوریت وجودی انسان در عرصه هستی با امتیاز نیروی تفکر و اندیشه به عنوان نیروی مدیر و مبتکر و خلاق ، وی را پیوسته وادار نموده تا در جهت تغییر و تکامل عوامل و عناصر اطراف خویش دائماً و بی وقفه در سعی و تلاش بوده و یک لحظه غفلت به منزله مرگ و نیستی و زیان باشد . ماحصل این تلاش طبیعتاً سازندگی و بهینه سازی مجموعه عوامل مثبت و در نتیجه ترقی روزافزون تمدن انسانی را به دنبال خواهد داشت . با توجه به این توسعه طلبی خصوصاً در زمینه ارتباطات جمعی و جهانی شدن آن ، همزمان با ورود علم و تکنیک در عرصه های زندگی اجتماعی دیگر جای هیچ درنگ و تأملی را برای بشر باقی نمیگذارد تا جدا از این رابطه پیوستگی عظیم عرض اندام نماید و البته این موضوع خود به عنوان یک عنصر مثبت و سازنده در جهت بهبود ساختار اجتماع بشری خودنمایی نموده و تاحد زیادی باعث محو عناصر مخرب اجتماعی به ویژه خودکامگیهای قطبهای جهانی شده و نویدی است در جهت بهبود مناسبات و جلوه ارزشهای والای انسانی .
با توجه به مطالب ذکر شده پیروی از روشهای جدید و نوین تولید و بهره وری و بهبود ساختار عوامل تولید یک امر واجب و حتمی بوده که در پیروی از این اصل طرح ارائه شده فعلی نمونه ای از این نوع فعالیتها به منظور استفاده بهینه و مفید و رسیدن به حداکثر تولید یعنی اقدام به اجرای عملیات زراعی در فضایی کاملاً کنترل شده و به شیوه ای کاملاً جدید و با نظارت عالیه کارشناسی و تا حدودی به دور از روشهای سنتی و قدیمی میباشد تا ضمن ارائه و ترویج روشهای مدرن تولید و ایجاد درآمدی مفید و اشتغال سازنده برای چند خانوار بتوانیم بخشی از نیازهای جامعه را تأمین نمائیم .
اهداف اجرای طرح :
ü اشتغالزایی مولد و پایدار در منطقه به صورت مستقیم و غیر مستقیم .
ü کمک به توسعه اقتصادی استان .
ü کمک به تحقق اهداف مورد نظر دولت جمهوری اسلامی ایران در زمینه های گوناگون .
ü افزایش سطح درآمد تعاونی و کارکنان طرح .
ü ایجاد انگیزه و کار مناسب جهت جوانان .
ü توسعه فضای سبز و تأمین نیاز سبزی و صیفیجات در منطقه .
ü بهره برداری بهتر از منابع آب و خاک با استفاده از جدیدترین و مدرنترین تکنولوژی موجود .
شرح اجرایی و توجیه فنی طرح :
گرمخانه یا گلخانه به فضای بسته ای گفته میشود که در آن با کنترل مجموعه عوامل حیاتی مورد نیاز گیاه از جمله هوا ، آب ، رطوبت ، نور و تأمین نیازهای طبیعی دیگر نسبت به پرورش و نگهداری گیاه اقدام نموده و یا جهت پیش رس کردن گیاه تا شروع فصل رویش و شرایط جوی مساعد و مناسب از آن مکان بهره جست ( تونل هوفمن ) .
با توجه به تعریف فوق گلخانه باید دارای شرایط و امکانات ویژه ای باشد تا بتوان نیاز گیاه را از لحاظ عوامل فوق الذکر تأمین نمود که بطور کلی بایستی دارای مشخصات ذیل باشد :
الف – کنترل دما :
بهترین ویژگی گلخانه وجود سیستم تنظیم حرارتی متناسب با ظرفیت و حجم فضای گلخانه و نوع گیاهانی که در آن پرورش داده شده و نگهداری میشوند ، میباشد . با توجه به حداقل و حداکثر درجه حرارت مطلق دما در سردترین فصل سال برآورد و محاسبات فنی خاص نوع و اندازه آن مشخص میشود. نوع سیستم حرارتی بایستی به گونه ای انتخاب شود که بتواند به آسانی و با کمترین هزینه نیاز حرارتی را تأمین نماید و کمترین بی توجهی در این مورد میتواند صرف هزینه و زیانهای جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد .
ب – کنترل نور :
ویژگی دیگر گلخانه امکان تأمین نیاز نوری گیاهان میباشد که با توجه به انواع پوششهای موجود و شرایط و صرفه اقتصادی نوع آن انتخاب و به کار گرفته میشود . از جمله مهمترین انواع آن ، پوشش شیشه ای و پلاستیکی است که پوشش شیشه ای با توجه به استحکام و شفافیت بهترین پوشش بوده ولی به دلیل هزینه بالای احداث و نگهداری و نیاز به اسکلت ویژه و سایه انداز آن در شرایط فعلی در مقایسه با انواع دیگر توصیه نمیشود . لذا با توجه به اینکه پوشش پلاستیکی از نظر شفافیت و استحکام نسبت به شیشه مزیت کمتری دارد ولی به دلیل ارزانتر بودن آن و امکان نصب و جابجایی آسان و اسکلت سبک و سایه انداز کمتر و انعطاف پذیری آن توصیه شده که در این طرح از آن استفاده میشود . البته در شرایط خاص و با توجه به نیاز در صورت عدم تابش نور کافی خصوصاً در طول زمستان به دلیل کوتاه بودن روز میتوان با استفاده از نور مصنوعی که توسط نصب چراغهای فلوئورسنت تأمین خواهد شد نیاز فوری را برآورده ساخت .
ج – کنترل رطوبت :
یکی دیگر از تجهیزات گلخانه سیستم تأمین و کنترل رطوبت است که توسط شیوه های مختلف اعمال گردیده و با توجه به صرفه اقتصادی و شرایط و موقعیت محل شیوه خاصی طراحی میگردد .
از جمله میتوان به دستگاههای رطوبت ساز یا مسیت و ایجاد بخار آب گرم اشاره نمود که هر کدام دارای یکسری مزایا و معایبی میباشند .
د – امکانات اجرای عملیات داخل گلخانه :
از عوامل و عناصر اصلی در طراحی و محاسبه حجم و فضای گلخانه و ابعاد ساختمان آن ، تأمین شرایط لازم جهت سهولت کار و اجرای عملیات زراعی به نحو احسن میباشد .
بدین ترتیب با توجه به عوامل فوق الذکر هرگونه تغییر و تحول و تصمیم گیری در مورد انتخاب ابعاد ساختمان و انتخاب شیوه اجرایی امکان پذیر خواهد بود .
1) طرح گلخانه :
در طراحی جهت گلخانه های با پوشش پلاستیکی عواملی مانند جهت تابش نور ، جهت وزش باد ، ابعاد زمین و .... دخالت دارند که بایستی با در نظر گرفتن این عوامل بهترین جهت احداث را انتخاب نمود .
در میان عوامل فوق دو عامل زاویه تابش و جهت وزش باد از عوامل تأثیرگذارتر میباشند . در شهر بجنورد با توجه به اینکه در نیمکره شمالی قرار داریم و جهت وزش باد نیز عموماً جنوب غرب به شمال شرق میباشد بنابراین جهت گلخانه ها به صورت شمالی جنوبی استقرار می یابد .
این نحوه استقرار علاوه بر حداکثر استفاده از انرژی تابشی ، موجب مقاومت بیشتر اسکلت در برابر باد نیز میگردد .
2)ساختمان گلخانه :
طرح مورد نظر از 6 واحد 1000 متری در ابعاد 20 *50 متر تشکیل میگردد که هر واحد شامل دو بخش نیمه استوانه ای ( تونلی ) از لوله های گالوانیزه شماره 5 که به وسیله بستهای عمودی و کروی به یکدیگر متصل میشوند به شرح ذیل میباشد :
ارتفاع ستونها در طرفین و قسمت میانی 3 متر میباشد .
فواصل قوسها در طول گلخانه 3 متر میباشد که این کمانها توسط 4 ردیف لوله گالوانیزه شماره 5 به یکدیگر متصل میگردند .
رشته های مفتولی به فواصل 30 سانتی متر از یکدیگر در طول گلخانه جهت ایجاد شبکه مستحکمی برای پوشش گلخانه کشیده میشوند .
قسمت پایه های جانبی و میانی گلخانه بصورت سرتاسر به عمق 60 و عرض 40 سانتیمتر بتن ریزی میگردد .
یک ناودانی سراسری در قسمت میانی بین دو کمان با شیب بسیار ملایم جهت انتقال آب بارندگی تعبیه میگردد .
جهت تهویه بهتر هوای گلخانه 4 عدد فن با ظرفیت تخلیه 2000 متر مکعب در ساعت در طرفین گلخانه نصب و همچنین دریچه های جانبی از نوع ROLLUP در طول و دریچه سقفی از نوع بال کبوتری به صورت سراسری در طول گلخانه نصب میگردد .
در طرفین گلخانه 2 درب آلومینیومی به ابعاد 2 * 2 تعبیه میگردد .
داخل هر کمان در ارتفاع 5/2 متری از سطح زمین توسط لوله گالوانیزه شماره 2 یا 5/2 توسط جوشکاری به یکدیگر متصل که خود این لوله توسط لوله هایی به صورت اریب به قسمت بالاتر کمانها متصل میگردد که علاوه بر ایجاد استحکام بیشتر سازه در نخکشی بوته ها نیز استفاده میگردد .
پوشش واحد از پلاستیک مقاوم در برابر اشعه ماورای بنفش خورشید ( پلاستیکUV ) که به وسیله زه های آلومینیومی محکم میگردد ، میباشد .
در خارج گلخانه در طرفین عرضی 4 اتاقک بوسیله لوله نمره 5/2 و پلاستیک در ابعاد 2 * 2 جهت استقرار پکیجهای حرارتی و برودتی ساخته میشود .
جهت تأمین حرارت در فصل زمستان و برودت در فصل تابستان در هر واحد از 4 پکیج حرارتی و برودتی 28 کیلووات با قدرت حداقل BTU150000 نصب میگردد که توسط کانال هوای سرد یا گرم به داخل گلخانه هدایت میگردد .
چند هیتر سیار گلخانه ای جهت مواقع اضطراری پیش بینی میگردد .
جهت تأمین نور گلخانه با ترکیبی از نورهای آفتابی و مهتابی در فواصل 5 متر در طول گلخانه در 3 ردیف استقرار می یابند .
در هر واحد دستگاههای رطوبت ساز ( مسیت ) ، دماسنج ، رطوبت سنج و ... در نقاط مختلف تعبیه میگردد .
3) سیستم آبیاری :
آب مورد نیاز گیاه و حداکثر آبی که گیاه به آن نیاز دارد متفاوت است و به طور کلی سرعت مصرف آب بستگی به فاکتورهایی مثل : درصد رطوبت محیط ، شرایط جوی ، درجه حرارت ، عمر گیاه ، و نیز مرحله رشد گیاه دارد . آب اضافی در محیط ریشه منجر به کاهش اکسیژن خاک و خفگی گیاه و نیز منجر به ایجاد بافتهای ترد و شکننده و حساس نسبت به نفوذ عوامل بیماریزا و آفات گیاهی میگردد .
آبیاری نامناسب عامل مهمی در کاهش کیفیت محصول است لذا اجرای یک سیستم آبیاری اتومات ، یکنواختی توزیع آب و در نهایت افزایش راندمان تولید را در پی خواهد داشت . در حال حاضر مناسبترین روش آبیاری گلخانه ها روش آبیاری قطره ای است .
از مزایای این روش میتوان به عوامل زیر اشاره نمود :
کاهش تلفات آب ناشی از نفوذ عمقی و سطحی .
حداکثر استفاده اقتصادی از آب در اثر کاهش تبخیر از سطح خاک .
کاهش نیاز به عملیات آبیاری و رفت و آمدهای بی مورد .
کاهش علفهای هرز در اثر محدودیت سطح آبیاری .
تقلیل خطر حمله قارچها ، باکتریها و آفات به دلیل اینکه در زیر سطح سایه انداز گیاه رطوبت کمتری خواهد بود .
با توجه به مرطوب نگه داشتن خاک در سطح بالایی از آبهای شور هم در این روش میتوان استفاده نمود .
1-3 ) مشخصات سیستم آبیاری :
روش اجرایی سیستم آبیاری TAPE یا نوارهای آبیاری میباشد . در این روش در کنار هر ردیف کاشت یک ردیف لوله تیپ که خروجیهای آن بسته به فاصله روی ردیف کاشت تعیین میگردد توسط قطره چکانهای مخصوصی به نام دریپر آبیاری بوته ها را به عهده میگیرد . این لوله های تیپ با فواصل معین به لوله مانیفولد متصل میگردند که دبی هر یک از لوله های تیپ با فشار کارکرد 10 متر حدود 3/1 لیتر در ساعت میباشد .
مدت زمان مورد نیاز آبیاری در روز بسته به نوع کشت و نیاز آبی آن متفاوت است ، لیکن در مورد انواع صیفیجات ، نیاز آبی هر بوته در روز را میتوان بین 5/0 تا 1 لیتر برآورد نمود که هر واحد گلخانه 1000 متری حدود 1 الی 2 ساعت در روز نیاز به آبیاری دارد .
بررسی بازار طرح :
استان خراسان شمالی با دارا بودن پتانسیلهای بالقوه مناسب در بخش کشاورزی تولیدات گلخانه ای و نزدیکی به بازارهای مصرف استانهای همجوار مانند استان گلستان ، خراسان رضوی ، سمنان و بازار تهران و بخصوص آسیای میانه که در سالهای اخیر متقاضی بیشترین محصولات گلخانه ای سبزی و صیفی بوده اند ، به گونه ای که باعث گردیده در 10 سال اخیر متوسط قیمت این نوع تولیدات کمتر از مبلغ 7000 ریال نباشد در شرایطی که در بعضی سالها قیمت تعدادی از این نوع محصولات حتی به مبالغی چون 30000 ریال نیز برسد .
از سوی دیگر با توجه به شرایط اقلیمی خراسان شمالی و نوع خاک و آب و هوای آن ، کیفیت و کمیت تولید این نوع محصولات نسبت به سایر استانها دارای قابلیتهای ویژه ای است که موجب گردیده هر روزه تقاضای تولیدات سبزی و صیفی گلخانه ای استان افزایش یابد .
با توجه به عدم سرمایه گذاری مناسب در سالیان گذشته در این خصوص ، چه از نظر تعداد اندک واحدهای موجود و چه به لحاظ عدم فعالیت علمی و کارشناسی همین تعداد اندک واحدهای گلخانه ای استان باعث گردیده تا یکی از بهترین و مناسبترین فعالیتهای اقتصادی در سطح استان با در نظر گرفتن شرایط فوق الاشاره در زمینه دارا بودن بازار مناسب و اشتغال مفید و پایدار احداث واحدهای گلخانه ای باشد .
هزینه های سرمایه گذاری ثابت طرح :
1- محل اجرای طرح :
زمین محل اجرای طرح در مساحتی به میزان 9000 مترمربع به همراه مجوز طرح و پروانه بهره برداری آب آن که به نام مدیر عامل شرکت تعاونی میباشد به شرح ذیل و به مبلغ 1500 میلیون ریال به شرکت تعاونی فروخته شده که مبلغ500 میلیون ریال آن در سال اول و مابقی طی 4 سال پرداخت گردد .
دانلود پروژه کارآفرینی کیک و کلوچه
| دسته بندی | صنایع غذایی |
| بازدید ها | 109 |
| فرمت فایل | doc |
| حجم فایل | 38 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 39 |
پروژه کارآفرینی کیک و کلوچه در 39 صفحه ورد قابل ویرایش
مقدمه:
از آنجائیکه این طرح ماهیتاً دارای ارزش افزوده پائین می باشد وقسمت اعظم قیمت تمام شده را مواد اولیه آن تشکیل میدهد لذا با تغییر در تکنولوژیهای تولید که آنها در نوع خود بسیار محدود می باشد تغییرات خیلی ناچیزی در قیمت تمام شده ایجادمی شود. لذا ویژگیهای برتر و بالاتر در این طرح صرفا مربوط به کیفیت تولید محصول می باشد که لازمه کنترلهای کیفیت در مرحله خمیرگیری و پخت و بسته بندی را طلب می نماید و در کنار اینها توجه به ذائقه مصرف کننندگان نیز حائز اهمیت می باشد در این طرح نیز تکنولوژی متداول تولید کیک وکلوچه استفاده شده است و قیمت تمام شده محصول براحتی قابل رقابت با محصولات مشابه داخلی می باشد.
نقطه سربسر تولید:
در نقطه سربسر تولید در آمد حاصل ا زفروش معادل مجموع هزینه های ثابت و متغیر تولید خواهد بود
هزینههای متغیر+ هزینه های ثابت اولیه= درآمد حاصل از فروش
(مقدار تولید× هزینه متغیر واحد محصول) + هزینه ثابت سالانه= قیمت فروش واحد× مقدار تولید در نقطه سربسر
نقطه سر بسر
تن278 XC=
نقطه سربسر تولید معادل قریب6/55% ظرفیت تولید طرح می باشد که با توجه به سادگی تولید محصول و پائین بودن سطح پیچیدگی دستگاههای خط تولید که موجب سهولت نگهداری تعمیرات آنها می گردد. کارخانه قادر خواهد بود همواره در ظرفیتی بمراتب بالاتر از نقطه سربسر و درحد ظرفیت 500 تن درسال کارکند.
نرخ بازدهی سرمایه:
سود ویژه کارخانه پس از کسر مالیات در سال اول سالانه000/616/23 ریال و در سالهای بعد در جدول سود وزیان برآورده شده است. (بدیهی است با توجه به آئینامه های مالیات در هر
مقطع زمانی و در شرایط خاص مبلغ سود تغییر پیدا کند. ضمنا مالیات معادل 205% سود عملیاتی در نظر گرفته شده است) و از طرفی با توجه به اینکه مبلغ سرمایه گذاری ثابت معادل 417/190/64 ریال می باشد لذا نرخ برگشت سرمایه و مدت آن بشرح زیر محاسبه میشود.
= نرخ برگشت سرمایه ثابت
= نرخ برکشت سرمایه ثابت
1
سال 2/3=100*1 =مدت برگشت سرمایه
نرخ برگشت
ملاحظه می شود که سرمایه گذری ثابت طرح پس از 2/3 سال بر می گردد. وزمان برگشت با توجه به نوع کارخانه زمان مناسبی است و طرح از أین نظر دارای توجیه کافی است.
وابستگی طرح از نظر ماشین آلات به خارج و جود ندارد و فقط در صورتی که آرد وشکر را محصول وارداتی تصور کنیم کارخانه از نظر مواد اولیه به خارج وابسته است و دو قلم فوق الذکر نیز از سوی دولت وارد و در اختیار کارخانجات قرار داده می شود. و با فرض فوق می توان گفت ارزش افزوده حاصل صدر صد در داخل کشور ایجاد می شود و سرمایه گذاری ثابت سرانه طرح 724/937/4 ریال می باشد که حاکی از اشتغال زائی نسبتا خوب طرح میباشد.
جهت تکمیل بحث مربوط به توجیه اقتصادی طرح درصد ارزش افزوده از قیمت تمام شده نیز محاسبه می گردد.
25197070 ارزش افزوده سالانه
100* =100* درصد ارزش افزوده از قیمت تمام شده محصول
264610000 قیمت تمام شده محصول سالانه
5/9%= درصد ارزش افزوده از قیمت تمام شده محصول
پائین بودن درصد ارزش افزوده حاکی از این مطلب است که قسمت اعظم بهای تمام شده محصول را مواد اولیه تشکیل دهنده محصول شامل می شود. و علیرغم سود آوری طرح ارزش افزوده طرح پایین است و جز ازجهت تامین تقاضا در جامعه به محصول تولیدی دلیل و توجیه اقتصادی دیگر برای احداث کارخانه تولید کیک و کلوچه در کشور وجود ندارد و بدلیل پائین بوده ازش افزوده و از طرفی بدلیل اینکه شکر و آرد که ماده اولیه اصلی کارخانه می باشد و وارداتی هستند صادرات این محصول نیز نمی تواند در اقتصاد کلان کشور تاثیر نسبی مثبت داشته باشد. و صادرات این محصول در واقع صادرات مجدد آرد وشکر وارداتی و انرژی ارزان می باشد که مقرن بصرفه نیست.
کیک وکلوچه که با توجه به سابقه دیرینه تولید آن استادکاران فراوانی در این زمینه تربیت شده اند. درحال حاضر با استفاده از ماشین آلات ساخت داخل بنحو مطلوبی در کارخانجات تولید کیک و کلوچه در سطح کشور تولید وعرضه می شود. پروسه تولید کیک و کلوچه درصفحه
ضمیمه طرح نشان داده شده است کارگران مورد نیاز در هر قسمت در داخل علامت نشان داده شده است. تعداد کارگران که در طرح برآورده پیشنهاد شده است حداکثر تعداد کارگران دو منظور یا چند منظوره ویا استفاده از اوقات خالی کارگران در کلیه مراحل خط تولید بنحو چشمگیری درهزینه های کارگری صرفه جوئی می نمایند. برای مثال معمولا از اوقات خالی اکثر کارگران برای الک کردن آرد استفاده میشود. لازم به توضیح است از آنجائیکه کارخانه دارای یکدستگاه فرمی باشد لذا در آن واحد فقط یک نوع محصول کیک یا کلوچه تولید می شود. کارگران خیمر گیر لول کن- شکل ده و برش – فروکنترل کیفیت- بسته بندی وکنترلر نهائی بطور .مشترک در تولید کیک و کلوچه کار می کنند.
نسبت دقیق مواد اولیه مصرفی در فرمول ساخت بصورت تجربی توسط مهندس صنایع غذائی تعیین و دستور کاربرآن اساس به کارگران داده می شود. نسبت مواد اولیه معرفی درصفحه 9 جدول مواد داخلی داده شده است.
روش تولید:
پس از تهیه خمیر براساس فرمولاسیون مشخص خمیر پس از لول کردن و شکل دهی در اندازه ها و شکل های مشخص در آمده در داخل سینی هائی چیده می شود. سینی ها به داخل فر منتقل می شود و پس از اینکه عمل پخت در درجه حرارت ومدت معین انجام گرفت سینی ها از فر خارج شده و پس از سرد شدن کیکها برروی نوار کاغذ سلفون که زیردستگاه دوخت حرارتی می گذرد قرار داده می شود. و بدینوسیله کیک ها پس از گذشت از زیر دستگاه دوخت حرارتی سلفون در داخل کاغذ سلفون بسته بندی می شود. کیکهائی که در داخل کاغذ سلفون بسته بندی شده در داخل کارتن3 کیلوئی قرار داده شده و درب کارتن با چسب نوار کاغذی بسته میشود برای توزین محتوی هر کارتن 3 کیلوئی از یک ترازوی معمولی استفاده می شود.
بسته بندی کلوچه نیز در داخل کاغذ سلفون انجام می گیرد ولی از جهت متفاوت بودن اندازه، کیک و کلوچه هنگام خرید دستگاهها می توان دوخت دو منظور سفارش داد که برای بسته بندی کیک و کلوچه هر دو قابل تنظیم و استفاده باشد.
کلوچه که در کاغذ سلفون بسته بندی شده است در داخل کارتن 3 کیلویی بسته بندی وبا چسب نواری کاغذی در بسته می شود.
با توجه به اینکه بسته بندی در داخل کارتن بصورت دستی، انجام می گیرد کیک و کلوچه هر دو می تواند در داخل کارتنهای بزرگتر یا کوچکتر که بصورت آماده خریداری می گردد بسته بندی شود.
برق:
برق مصرفی در کارخانه شامل برق مصرفی برای روشنائی ساختمان- روشنائی محوطه ومصرف برق ماشین آلات خواهد بود. توان مورد نیاز ماشین آلات از سوی سازنده 20 کلیو وات بدون در نظر گرفتن ضریب همزمانی توصیه می شود. که با در نظر گرفتن ضریب همزمانی 80% که پیشنهاد سازنده ماشین آلات می باشد توان مصرفی 16 کلیو وات می باشد.
مصرف روشنائی ساختمان به ازای 20 وات برای هر متر مربع محاسبه می شود. کلیووات 10=10140=20×507 مصرف روشنائی محوطه به ازای 10 وات برای هر متر مربع محاسبه میشود. کیلو وات 11=11000=10×1100 توان انشعاب خریداری کلیووات 40= کیلووات 41=11+10+20= جمع توان مورد نیاز
قسمت سوم- اطلاعات مربوط به بازار محصول
1- تعداد واحدهای مشابه موجود در داخل و ظرفیت آنها ذکر شود(با ذکر ماخذ)
در اکثر شهرهای ایران بصورت سنتی وصنعتی وجود دارد که تقریبا واحدهای صنعتی را چهل واحد در سراسر کشور تخمین می زنند که اگر بطور متوسط ظرفیت هر واحد را 500 تن در سال بحساب آوریم کل ظرفیت تولیدی000/20 تن تولید کیک و کلوچه داریم.
2- چنانچه کالا وارداتی است میزان واردات درآخرین 5 سالی که آمار منتشر شده به تفکیک ذکر گردد( با ذکر منابع) خیر واردات آن ممنوع می باشد.
3- اگر کالا صادارتی است، مقدار صادرات در5 سالی که آمار منتشر شده به تفکیک ذکر شود(با ذکر منابع) صادرات آن آزاد می باشد و در پایان طرح بصورت ضمائم ارائه شده است.
4- روند مصرف محصول طی5 سال گذشته و پیش بینی مصرف در 5 سال آینده بدلیل آنکه کالای مورد نظر مصرفی غذائی می باشد و در 5 سال گذشته هر آنچه تولید شده بمصرف رسیده است.
5- تولید کنندگان عمده جهانی این کالا چه کشورهائی هستند؟( در صورت دسترسی به منابع).
کلیه کشورها خاور میانه و آسیایی
قسمت چهارم- اطلاعات مربوط به دانش فنی
اگر تولید کالای مورد نظر متکی به دانش فنی وکمکهای فنی خارجی است، اطلاعات زیرا ارائه گردد. در صورتیکه پیشنهاد مقدماتی در اینمورد وجود دارد ضمیمه گردد.
1- نوع قرار دادی که در نظر دارید معتقد نمائید؟ خیر
2- مدت قرار داد به تفکیک مدت اجرای طرح ومدت اعتبار قرار داد؟ خیر
3- مبلغ قرار داد به تفکیک نوع هزینه ونحوه پرداخت آن؟ خیر
4- برنامه مقدماتی آموزش فنی کارکنان در داخل و خارج از کشور را مشخص کنید.
در صورت نبود نیروی کارگر ماهر در محل اجرای میتوان برای مدت2 ماه سه نفر را در واحدهای تولیدی در داخل کشور برنامه آموزش در نظر گرفت، لکن با فرض اینکه تامین انسانی مورد نظر برای طرح امکان پذیر می باشد هزینه أی برای این مورد پیش بینی نشده است.
5- چنانچه قرار داد محدود به نصب و راه اندازی ماشین آلات توسط کمپانی خارجی است، تعداد کارشناس و مدت اقامت آنان را در ایران مشخص کنید.